Professeur à l’Université Ibn Tofail de Kénitra, Sanaa Ghouati est également titulaire de la Chaire ICESCO Lettres et Arts comparés, directrice du laboratoire de recherche Littérature, Arts et Ingénierie pédagogique à l’Université Ibn Tofail, présidente de la Coordination des chercheurs sur les littératures maghrébines et comparées (CCLMC), et présidente du concours national de l’agrégation de traduction (2021-2025). Elle est aussi l’auteure d’une cinquantaine d’articles sur les Lumières, Diderot et le XVIIe siècle, la femme dans la littérature, le récit de voyage, les politiques culturelles, les formes courtes du langage, la littérature marocaine, maghrébine et francophone, entre autres. Elle a dirigé plusieurs travaux académiques, notamment Littérature et culture en Afrique : Spécificités et partages (dir. Sanae Ghouati et Samira Douider, Institut des études africaines, CCLMC et Université Hassan II de Casablanca Ben Msik, 2010) et Mohamed Loakira : traversée d’une œuvre (dir., Marsam, 2014). Elle a par ailleurs coordonné la Revue de la CCLMC N° 16 - L’Aphorisme, et a récemment dirigé, avec Bouazza Benachir, le livre Écrire est une pointe de feu (Sotumédias-Tunisie 2023).