Professeur d’études arabes et islamiques de l’Université Autonome de Madrid, Gonzalo Fernández Parrilla a été directeur de l’École de Traducteurs de Tolède ainsi que traducteur et professeur invité à l’École supérieure Roi Fahd de traduction de Tanger. Il a publié de nombreux articles et ouvrages universitaires. En 2022, il a publié Al sur de Tánger. Un viaje a las culturas de Marruecos (La Línea del Horizonte Ediciones, 2022), qui a reçu un très bon accueil du public.