Le nombre de musulmans, résidant en Allemagne en provenance de 50 pays, dépasse les 4,3 millions, représentant 5 pc des habitants du pays d'accueil, selon les dernières statistiques.

Les musulmans, qui résident en Allemagne, veillent à organiser régulièrement, pendant le mois sacré de Ramadan, des rencontres autour de la table de ftour, ouvertes à tous aux mosquées ou dans les locaux d'associations islamiques, en présence de personnalités allemandes du monde politique, économique, de la culture, des médias.

Au sein de la communauté musulmane, la communauté marocaine demeure la plus attachée à conserver les traditions ramadanesques. Ainsi, les familles marocaines effectuent tous les préparatifs accompagnant l'avènement du mois sacré, notamment les femmes qui ne ménagent pas leurs efforts pour préparer les incontournables mets raffinés et succulents pour garnir la table du ftour.

Mme Fatima El Idrissi El Yaâcoubi, dont la famille se joint à quatre autres familles marocaines pour se ressourcer dans la même ambiance ramadanesque qui règne au Maroc, éprouve un sentiment de nostalgie en se remémorant des souvenirs des rituels du mois de Ramadan passé en famille au pays.

Dans une déclaration à la MAP, Mme Fatima El Idrissi El Yaâcoubi, qui réside depuis 25 ans en Allemagne, a précisé que les familles marocaines peuvent se rencontrer de manière discontinue pendant toute l'année, mais le mois de Ramadan est l'occasion de se réunir, tous les jours du mois béni, entre familles marocaines autour de la table de ftour.

Les réunions des familles marocaines, pendant le mois sacré de Ramadan, permettent d'atténuer la dureté de l'exil, de consolider leur attachement à leur religion, à leurs coutumes, à la culture de leur pays, a-t-elle expliqué, soulignant qu'après le repas de rupture du jeûne, la plupart des familles marocaines se dirigent vers les mosquées pour accomplir la prière de l'Icha, les prières nocturnes de Tarawih (prières surérogatoires), malgré l'éloignement des mosquées de leurs lieux de résidence.

Pour sa part, Mme Fouzia Saâfan a confié à la MAP qu'elle prépare le mois de Ramadan à l'instar de sa mère au Maroc, n'abandonnant pas les traditions marocaines même si elle réside, depuis longtemps en Allemagne, car les coutumes marocaines sont parties intégrantes de sa culture, de son identité. Une table de ftour garnie de délicieux mets marocains est de mise au mois sacré de Ramadan en Allemagne, a-t-elle affirmé.

Pour les Marocains, le mois de Ramadan est le mois de solidarité, de rapprochement pendant lequel les familles marocaines s'invitent mutuellement, préparent les repas de ftour, dressent des tables de ftour bien garnies par les mets incontournable de la table du mois sacré de Ramadan tels Chebakiya (gâteaux traditionnels marocains), Sellou (gâteau en poudre), zamita (soupe traditionnelle marocaine), harira (soupe traditionnelle marocaine), a-t-elle relaté.

Mme Fouzia Saâfan a tenu à rappeler que pendant le mois de ramadan, les familles marocaines invitent, également, au repas du ftour des amis d'autres confessions, d'autres nationalités souhaitant mieux connaître les traditions du Maroc, déguster les plats emblématiques de la gastronomie marocaine, l'une des trois meilleures au monde.

A Berlin, qui abrite plusieurs communautés ethniques, religieuses, quelques quartiers où se concentre la communauté arabo-musulmane connaissent une très forte activité commerciale, les étals sont achalandés de produits de prédilection devant garnir les tables de ftour des musulmans de différentes nationalités tandis que les mosquées connaissent un afflux massif de musulmans venus accomplir les prières.
La communauté musulmane, bien implantée dans la capitale allemande et dans plusieurs villes allemandes, participe pleinement à tous les aspects de la vie sociale en Allemagne sans pour autant se démettre de ses liens avec l'Islam, construisant des mosquées, des centres culturels qui organisent, pendant le mois sacré de Ramadan, des débats, des conférences, des colloques axés sur l'Islam, les vertus religieuses du jeûne au mois béni et ses bienfaits sur la santé.

Une fondation allemande pour la culture, basée à Berlin, a organisé, récemment, un Iftar collectif qui s'est déroulé en présence du ministre allemand de la défense, M. Thomas de Maizière, de plusieurs représentants des religions monothéistes, de personnalités du monde politique, culturel, scientifique.

Dans une allocution prononcée à l'occasion, le ministre allemand a estimé que l'Iftar constitue une occasion d'opérer une grande réconciliation entre voisins, amis non musulmans, une occasion de faire connaissance et d'échanger des points de vue.

Même si l'Islam n'a pas atteint, en termes de reconnaissance en Allemagne, le niveau des religions chrétienne et judaïque, hormis le droit à la liberté de culte ou de religion reconnu par l'Etat, 3000 allemands se convertissent, chaque année, à l'Islam.

Nadia Abram

21 juil. 2014

Source : MAP